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El detective en el supermercado

Name: El detective en el supermercado
Rating: 4,0 (2 reviews)
Author: Michael Pollan

Por Michael Pollan

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Ficha Técnica

Editorial: Booket

ISBN: 9788484607489

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa blanda bolsillo

Fecha de lanzamiento: 13/01/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Divulgación

Número: 1

Alto: 19.0 cm

Ancho: 12.5 cm

Grueso: 1.5 cm

Peso: 190.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Michael Pollan

Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

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2 Reseñas

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1 - 2 de 2 reseñas

LUIS

| hace 2 años

Está muy orientado a la forma de alimentarse de los norteamericanos, con muchísima comida basura procesada. Me ha parecido muy llamativo que cuando el autor se refiere a los paises mediterráneos, nombra a Francia, Italia y Grecia.....no nombra en todo el libro a España, ni a los estudios que se han hecho de esta dieta en España a pesar de ser muy conocidos en USA, y eso a pesar de hablar mucho de la dieta mediterránea...

Onstic

| hace 11 años

Excelente

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