El gran manual del pastelero
Para hacer realidad tus sueños más golosos
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Ficha Técnica
Traductor: Miguel Alpuente Civera
Ilustrador: Yannis Varoutsikos
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788490565414
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 03/03/2016
Año de edición: 2016
Plaza de edición: Es
Colección:
Gastronomía y Cocina
Gastronomía y Cocina
Alto: 32.0 cm
Ancho: 24.5 cm
Grueso: 3.5 cm
Peso: 2180.0 gr
Especificaciones del producto
Reseñas sobre El gran manual del pastelero
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2 Reseñas
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1 - 2 de 2 reseñas
N
| hace 1 año
Me encanto este libro tiene un monton de recetas y trucos para ayudarte a entenderlas, ademas de un monton de buena fotografias que te ayudan con el paso a paso de cada una de las recetas, si te gusta la reposteria y quieres aprender bien las bases este libro es para ti.
D
| hace 5 años
Lo regale a una amiga y lo está disfrutando mucho. Te explica muy bien las recetas y además tiene muchas fotos que ayudan para comprender mejor los pasos a seguir.
