Ficha técnica
Editorial: Ayma
ISBN: 9788420959412
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/06/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Barcelona
Especificaciones del producto
Escrito por María Zarzalejos
MARÍA ZARZALEJOS se dedica profesionalmente a la gastronomía, con libros, colaboraciones en medios de comunicación, cursos de verano en la UNED y su propia práctica culinaria. Ha recibido importantes premios por su labor y es autora de numerosos libros, entre los que se cuentan útiles recetarios y obras en las que aúna historia, investigación gastronómica y recetas. En Alianza Editorial tiene publicados "La cocina a buen precio", "El libro de los postres" y "Guía y gastronomía del Camino de Santiago". www.mariazarzalejos.com @mariazarzalejos (Instagram)
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