En las sociedades desarrolladas, las llamadas enfermedades de la opulencia, como el colesterol, la diabetes o la obesidad, afectan a gran parte de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, están amenazando a nuestros hijos. El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él, el profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inadecuado que de él hacemos. El conocimiento de nuestra evolución es esencial para comprender los cambios ocurridos en la alimentación de nuestros antepasados y las adaptaciones metabólicas que tuvieron que superar.Lo que pretende El mono obesoes ayudarnos a encontrar el camino para hacer las paces con nuestro diseño y conseguir que los genes de la era prehistórica y nuestras formas de vida actuales estén en armonía para poder gozar de una vida más saludable y, posiblemente, más larga y feliz.
Ficha técnica
Editorial: Booket
ISBN: 9788498922059
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
Fecha de lanzamiento: 16/01/2007
Año de edición: 2007
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Drakontos Bolsillo
Drakontos Bolsillo
Alto: 19.0 cm
Ancho: 12.5 cm
Grueso: 1.4 cm
Peso: 170.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por José Enrique Campillo
José Enrique Campillo Álvarez es médico especialista en nutrición y alimentación. Se doctoró en Medicina por la Universidad de Granada y completó sus estudios en las universidades de Lieja y Oxford. Es catedrático emérito de Fisiología en la Universidad de Extremadura. Es Premio Nacional de Investigación 1989 por la Sociedad Española de Diabetes y ha sido miembro de numerosas instituciones científicas españolas y europeas, como la European Association for the Study of Diabetes. En los últimos años ha estado interesado en el enfoque de la llamada Medicina Darwiniana acerca de las enfermedades de la opulencia y también en los misterios del cerebro humano. Ha publicado sus estudios en revistas especializadas y es autor de varios libros de referencia como La cadera de Eva, El mono obeso y La consciencia humana, entre otros.