EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA
La referencia de la pastelería
Varios autores
Larousse - 9788419739124
Sinopsis de EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.
El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas:
- Postres gourmet para cualquier ocasión.
- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...
- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.
- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.
¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!
Ficha técnica
Editorial: Larousse
ISBN: 9788419739124
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2023
Colección: LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Especificaciones del producto
Opiniones sobre EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA
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(1) comentario
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1 opiniones de usuarios
Sara Domínguez
25/03/2025
Tapa blanda
Lo pedí para mi hermana y le encantó. Éxito total
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