ESCUELA DE COCINA: UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS PASO A PASO (3ª ED.)
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Ficha Técnica
Traductor: Jordi Trilla i Segura
Editorial: Larousse
ISBN: 9788480169134
Idioma: Castellano
Número de páginas: 512
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/10/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Es
Colección:
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Alto: 24.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 3.3 cm
Peso: 1497.0 gr
Especificaciones del producto
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