Gestión, organización y planificación de la producción culinaria

Nuria Pérez nació en Galicia e inició su vida laboral entre Milán y Londres, donde trabajó como directora creativa en agencias de publicidad. Actualmente crea y dirige proyectos sonoros como Gabinete de Curiosidades (Premio Ondas 2022), uno de los pódcast narrativos en español con más audiencia y mejor valorados en los últimos años. Es autora de varios libros de no ficción y de la novela No tocarás (Salamandra, 2024), recibida con gran entusiasmo por la crítica y el público y cuyos derechos de traducción se han vendido en Francia e Italia.