GESTION PRACTICA DE EMPRESAS TURISTICAS

En paralelo con el desarrollo de la gestión de empresas como disciplina académica se han venido consolidando una serie de ayudas, técnicas y herramientas destinadas a apoyar el trabajo de quienes dirigen las empresas. Este trabajo trata de recoger algunas de estas técnicas, obviamente las más sencillas por tratarse de una obra introductoria, que bien pueden ayudar a solucionar sencillos problemas logísticos y operativos de las empresas. La colección de problemas que se presenta recoge, sintetizado en cuatro bloques: producción, comercialización, finanzas y recursos humanos, algunos ejemplos de estas herramientas que consideramos deben ser de conocimiento general entre quienes se preparan en el ámbito académico para posteriormente elegir la gestión de empresas como forma de trabajo. En este caso, y con referencia a la denominada empresa turística, se ha tratado de representar a través de ejemplos relacionados con el sector el conjunto de las técnicas y los problemas más generales que las primeras pueden ayudar a resolver.