INGLÉS
GREAT DISHES FROM SPAIN
Por JANET MENDEL
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Sinopsis
Book offers an invaluable introduction to the infinite variety of Spanish cuisine, quintessentially Mediterranean but with Moorish and Latin-American influences. Included are traditional dishes from across the country-from garlic-sizzled prawns, Galician pork pies, and lamb braised with sweet peppers to such vegetarian dishes as spinach with raisins and pine nuts and desserts like Catalan custard.
Ficha Técnica
Ilustrador: Photo. By John James Wood
Editorial: Santana Books
ISBN: 9788489954489
Idioma: Inglés
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/01/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Mijas
Especificaciones del producto
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Book offers an invaluable introduction to the infinite variety of Spanish cuisine, quintessentially Mediterranean but with Moorish and Latin-American influences. Included are traditional dishes from across the country-from garlic-sizzled prawns, Galician pork pies, and lamb braised with sweet peppers to such vegetarian dishes as spinach with raisins and pine nuts and desserts like Catalan custard.