GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2014

La primera guía del champagne que se publica en español de la mano de Jordi Melendo, periodista y escritor con numerosos títulos y reconocimientos que lo avalan como un gran experto en la materia. En la guía aparecen más de 404 champagnes catados a ciegas por un comité de cata de primer nivel: Pedro Ballesteros, único español que forma parte del Institute of Masters of Wines y miembro electo en su junta directiva; Juancho Asenjo, experto en vinos, sobretodo italianos (en 2009, el presidente de la República Italiana Giorgio Napolitano le concedió la condecoración de Cavaliere dell''Ordine della Stella della solidarietà italiana); Manuela Romeralo, destacada sumiller, directora del Gastrobar Vuelve Carolina y El Poblet Restaurante (Quique Dacosta), Premio Nacional de Gastronomía por la Real Academia Española de Gastronomía, entre otros reconocimientos; Maximiliano Bao, sumiller valenciano, Nariz de Oro 2005, colaborador habitual del Magazine dominical de La Vanguardia; Ferran Centelles, 13 años de sumiller en el restaurante El Bulli, quien sigue vinculado a la Bulli Foundation, colaborador y representante en España de Jancis Robinson, cofundador de Wineissocial y Outlook Wine (The Barcelona Wine School); Dani Corman, donostiarra, regenta la vinoteca Essencia en San Sebastián, den 2010 se clasificó en segundo lugar en el concurso Nariz de Oro, ganó la final española del concurso Ambassadeurs du Champagne y se hizo con el segundo puesto en la final europea del mismo concurso; Armando Guerra director de La Sacristía del Marco de Jerez, una sala de catas, enoteca situada en la emblemática ‘Taberna d’er Guerrita’, en Sanlúcar de Barramerda; Bruno Murciano, con 10 años de experiencia como jefe sumiller del Hotel Ritz de Londres, Mejor Sumiller de España en 2008 y medalla de plata en el International Young Sommelier 2009; y Florent Mercier, originario de la región de Champaña y afincado en Madrid desde 2006, quien se dedica a la distribución de champán en nuestro España.