HANDBOOK OF ORGANIC FOOD PROCESSING & PRODUCTION
Por Simon Wright y DIANE MCCREA
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Ficha Técnica
Editorial: Blackwell Scientific
ISBN: 9780632055418
Número de páginas: 228
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 19/07/2001
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Oxford
Especificaciones del producto
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