INDUSTRIA ALIMENTARIA: TECNOLOGIAS EMERGENTES
Tecnologías emergentes
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Ficha Técnica
Editorial: Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica
ISBN: 9788483017906
Idioma: Castellano
Número de páginas: 212
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/04/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Politext
Politext
Número: 164
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Especificaciones del producto
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