Alimentos Técnicas culinarias

La ciencia y la cocina

Por MARTA MIGUEL CASTRO y MARIO SANDOVAL HUERTAS
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Ficha Técnica

Editorial: Los Libros de la Catarata

ISBN: 9788413528830

Idioma: Castellano

Número de páginas: 112

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 22/11/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es
Colección:
¿Qué sabemos de?
Número: 152
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.5 cm

Especificaciones del producto

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