Estado de tu pedido Ayuda

LA COCINA DE PALACIO (1561-1931)

María del Carmen Simón Palmer

CASTALIA - 9788470397776

 Alimentos Estudios

Sinopsis de LA COCINA DE PALACIO (1561-1931)

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real.

Ficha técnica

Editorial: Castalia

ISBN: 9788470397776

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Encuadernación en tela

Fecha de lanzamiento: 29/09/1997

Año de edición: 1997

Plaza de edición: Madrid
Alto: 28.0 cm
Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por María del Carmen Simón Palmer

Descubre más sobre María del Carmen Simón Palmer
Recibe novedades de María del Carmen Simón Palmer directamente en tu email

Opiniones sobre LA COCINA DE PALACIO (1561-1931)

¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana