LA CODORNIZ: ESPECIES, CAZA Y COCINA
CLAN - 9788489142794
Sinopsis de LA CODORNIZ: ESPECIES, CAZA Y COCINA
Primero vino la perdiz, ahora la codorniz; ave a la cual siempre se le ha relegado a un segundo plano en obras sobre la caza de pluma o sobre la caza en general. En esta ocasión, Fernando Murillo Rodríguez ha realizado un exhaustivo y divertido estudio de este ave, abarcando desde las distintas especies existentes en todo el mundo, hasta sus diferentes formas de cazarla, además de un detallado recetario de 56 maneras de cocinar las codornices.
Ficha técnica
Editorial: Clan
ISBN: 9788489142794
Idioma: Castellano
Número de páginas: 155
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/12/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Madrid
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Fernando Murillo Rodríguez
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Opiniones sobre LA CODORNIZ: ESPECIES, CAZA Y COCINA
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