📗 Libro en catalán LA CUINA DE CATALUNYA
EDICIONS CADI, S.L. - 9788447408177
Sinopsis de LA CUINA DE CATALUNYA
La cuina de Catalunya és l|essència mateixa de l|esperit mediterrani: enginyosa sensible i d|un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes privilegiats que, amb un ús precís de les espècies i un oli d|oliva de la màxima qualitat, ens proporcionen un conjunt de plats senzills, però no simples, sans i plens de matisos. Una festa per al paladar i l|esperit, on no pot faltar l|acompanyament delicat dels dolços i potent i aromàtic de vins, licors i caves.
Ficha técnica
Editorial: Edicions Cadi, S.L.
ISBN: 9788447408177
Idioma: Catalán
Número de páginas: 80
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 13/11/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Es
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 21.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Josep Lladonosa Giró
Josep Lladonosa i Giró, premi Nacional de Gastronomia, és un dels cuiners i gastrònoms catalans més prestigiosos. És autor dels èxits de vendes El llibre de les sopes, El llibre dels guisats i les picades, La cuina catalana més antiga, El llibre dels arrossos, La cuina de dos grans mestres i La cuina que torna. Però de tots els seus llibres, cal destacar-ne especialment El gran llibre de la cuina catalana, un clàssic de la literatura gastronòmica i el llibre de cuina més venut dels últims anys.
Descubre más sobre Josep Lladonosa Giró Recibe novedades de Josep Lladonosa Giró directamente en tu email
Opiniones sobre LA CUINA DE CATALUNYA
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
