LA DIETA ANTIINFLAMATORIA

Recetas y consejos para reducir la inflamación y proteger tu salud

Amat Editorial- 9788410451520

Dietética y nutrición

Sinopsis de LA DIETA ANTIINFLAMATORIA

Dieta antiinflamatoria es la buena noticia que estabas esperando, puesto que una alimentación adecuada puede ayudarte a reducir esta inflamación y a recuperar tu bienestar. En este libro descubrirás cómo los alimentos no solo nutren, sino que también comunican mensajes a tu cuerpo, activando procesos que favorecen la salud y reducen la inflamación. Un aspecto clave que exploramos en Dieta antiinflamatoria es la microbiota intestinal, ese conjunto de bacterias que vive en tu intestino y que tiene un papel fundamental en tu sistema inmune, tu digestión y tu equilibrio general. Aprenderás cómo cuidarla y reforzarla a través de una dieta rica en fibra, probióticos y alimentos naturales, para que tu cuerpo pueda responder de manera eficiente y equilibrada frente a los factores que generan inflamación. Este libro te ofrece herramientas prácticas y fáciles de aplicar en tu día a día, como por ejemplo alimentos antiinflamatorios esenciales (qué comer para reducir inflamación de forma natural); recetas deliciosas y fáciles que cuidan tu cuerpo desde dentro; planificación de menús semanales para simplificar la alimentación saludable; claves para cuidar tu microbiota intestinal y mejorar tu digestión y defensas; y consejos prácticos para hábitos que complementan la dieta, como hidratación y sueño. Dieta antiinflamatoria es tu guía para sentir un cuerpo más ligero y saludable, y llenarte de energía, sin dietas complicadas ni sacrificios extremos. Descubre cómo pequeñas decisiones diarias

Ficha técnica


Editorial: Amat Editorial

ISBN: 9788410451520

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/01/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: España
Alto: 15.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Peso: 210.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Laura Isabel Arranz


Laura Isabel Arranz es doctora en Alimentación y Nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona, es también consultora en nutrición y asesora personal y familiar, especializada en obesidad, fibromialgia, dolor crónico y adquisición de buenos hábitos. Investigadora y autora de artículos científicos y de varios libros, es fundadora del proyecto «Gana Nutrición» e impulsora de la «Dieta Lógica y Alimentación Emocional» que promueve los beneficios de la dieta mediterránea adaptada a las particularidades de cada persona. En Amat Editorial ha publicado también los libros "Kale" y "Come bien, juega mejor".
Descubre más sobre Laura Isabel Arranz
Recibe novedades de Laura Isabel Arranz directamente en tu email

Opiniones sobre LA DIETA ANTIINFLAMATORIA


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana