La dieta antiinflamatoria

Name: La dieta antiinflamatoria
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Santi Ávalos

Por Santi Ávalos

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Ficha Técnica

Editorial: Rba Integral

ISBN: 9788491181088

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/11/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Es

Colección:

Salud y Bienestar

Alto: 21.3 cm

Ancho: 14.0 cm

Grueso: 0.9 cm

Peso: 190.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Santi Ávalos

SANTI ÁVALOS es cocinero y experto en nutrición y alimentación vegetariana. Ha dirigido varios restaurantes vegetarianos de Barcelona desde 1990. Además, imparte talleres de cocina y ha trabajado como profesor en la Hotel-og Restsurantskolen, la Escuela Internacional de Hostelería de Copenhague. Desde 1998 colabora en diferentes publicaciones especializadas como CuerpoMente. También es autor de La dieta antiinflamatoria, publicado en Integral.

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