Alimentos Repostería
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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

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Tapa blanda
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Ficha Técnica

Traductor: Imma Estany Morros

Editorial: Larousse

ISBN: 9788418100819

Idioma: Castellano

Número de páginas: 512

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/11/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Es
Colección:
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras
Alto: 28.5 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 4.5 cm
Peso: 2669.0 gr

Especificaciones del producto

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