LA LECHE DE VACA AL ENVASE
Editorial Juventud, S.A.- 9788426127570
Sinopsis de LA LECHE DE VACA AL ENVASE
¿Cómo llega la leche a nuestros hogares? Este libro es un entretenido viaje que explica las diferentes etapas: ordeño mecánico, refrigeración, análisis de laboratorio, la homogeneización y pasteurización, la comercialización y distribución en tiendas y supermercados. De forma amena y clara, nos cuenta todo el proceso: desde la vida de las vacas en la granja hasta el envase de la leche en nuestra mesa.
Ficha técnica
Traductor: Herminia Dauer
Editorial: Editorial Juventud, S.A.
ISBN: 9788426127570
Idioma: Castellano
Título original:
LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE
LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE
Número de páginas: 32
Tiempo de lectura:
39m
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/11/1993
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Es
Colección:
LIBROS DE ALIKI
LIBROS DE ALIKI
Alto: 21.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Grueso: 0.9 cm
Peso: 430.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por ALIKI
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