LA NATURALEZA Y SUS OFICIOS: UN REPASO POR LA HISTORIA DE LOS ANTIGUOS OFICIOS DEL MEDIO NATURAL

Traer el hielo desde los más altos neveros de la montaña, conseguir la leña de las entrañas del monte, pastorear el ganado a cientos de kilómetros del lugar de residencia para encontrar los mejores pastos, obtener carbón vegetal con el costoso y arriesgado proceso de la cocción de la leña, trasladar miles de troncos a través del cauce de los ríos, extraer del mar su riqueza, en definitiva, obtener de la naturaleza sus frutos, fue en el siglo pasado y más atrás, un esfuerzo imprescindible para conseguir el sustento. En LA NATURALEZA Y SUS OFICIOS encontraréis más de 100 antiguos oficios, algunos de ellos, muy pocos, se siguen manteniendo como motor económico o como residuo artesanal, pero la mayoría protagonizan el escenario de la historia de los habitantes de la Península y sus Islas, cuando no existía la mecanización ni la industrialización para las tareas más elementales y duras en el entorno rural. Hemos pretendido hacer un repaso que los salve del olvido y un homenaje a todos aquellos esforzados, hombres y mujeres, gracias a cuyo tesón, en buena parte nos presentamos, hoy en día, como la sociedad que somos. Casi todos los oficios que mencionamos y explicamos en sus procesos eran duros o durísimos por el esfuerzo que requerían, se desarrollaban en condiciones extremas y tenían como elemento común el riesgo de la vida misma. Esperamos que con LA NATURALEZA Y SUS OFICIOS disfrutéis conociendo algo más de la historia y vida de nuestros inmediatos antepasados.