LA SAL: HISTORIA, RECETAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR

Una breve historia de la sal aderezada con una recopilación de trucos con sal para la cocina y la limpieza del hogar. Y un compendio de recetas de la "cocina salada", en las que la sal, salazones y los alimentos conservados o curados con sal configuran una gastronomía deleciosa para paladares audaces.