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LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS: VACA, OVEJA Y CABRA (T. II): LOS PRODU CTOS LACTEOS TRANSFORMACION Y TECNOLOGIA

Por F.M. LUQUET
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Tapa blanda
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Ficha Técnica

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420007410

Idioma: Castellano

Número de páginas: 542

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/03/1993

Año de edición: 1993

Plaza de edición: Es
Peso: 1000.0 gr

Especificaciones del producto

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