📗 Libro en catalán LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT. LA RIERA.

En aquest recull hi trobareu receptes que, a traves de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i mes, de la mà de l'Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser mes diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, mes que un flamant restaurant de referencia de la serie La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, pero molt elaborats. Una cuina mes gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perque està basada en plats que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, pero amb el _savoir faire_ d'en Sergi.