Los secretos de una buena masa

Dannys González es una auténtica apasionada de las masas. De origen cubano, pero afincada en España, la autora ha convertido la fermentación en su universo creativo y ha reunido en torno a @dehappydough una gran comunidad de seguidores fascinados por su manera cercana, didáctica y luminosa de enseñar. Desde hace más de diez años, se dedica a experimentar con las masas y elaborar todo tipo de recetas sorprendentes. Aunque actualmente ya ha reunido más de setecientas elaboraciones en sus redes, su creatividad sigue creciendo día a día.