Industrias Industrias alimentarias

Manual de análisis sensorial de alimentos

Por

ESPERANZA MOLLA LORENTE

(0)

$ 66.499
-5% de dto. exclusivo web
Entrega aproximada el martes 24 de noviembre.

Ficha Técnica

Editorial: Uam Ediciones

ISBN: 9788483449066

Idioma: Castellano

Número de páginas: 211

Fecha de lanzamiento: 12/01/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: España
Colección:
Grado
Número: 8
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.0 cm

Especificaciones del producto

Reseñas sobre Manual de análisis sensorial de alimentos

Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.

0

0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€

Los libros más vendidos esta semana