Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se bebe. La importancia del clima y el suelo, pasando por el cultivo, la elaboración y lo más importante, la cata de vino paso a paso con las palabras y expresiones más utilizadas por los grandes sumilleres como el autor del prólogo, Charlie Arturaola. Podrá catar un vino sabiendo lo que tiene entre manos, sabrá distinguir los buenos vinos independientemente del precio y lo más importante, disfrutarlos gracias a los consejos de maridaje y armonía que le planteamos en este manual de cata.
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Mundi-prensa
ISBN: 9788484764045
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 17/05/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Colección:
Enología, Viticultura
Enología, Viticultura
Alto: 21.5 cm
Ancho: 15.5 cm
Peso: 280.0 gr
Especificaciones del producto
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