Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
MANUAL PRACTICO DEL RESTAURANTE
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428325127
Idioma: Castellano
Número de páginas: 400
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Hostelería
Alto: 21.5 cm
Ancho: 15.5 cm
Peso: 640.0 gr
Especificaciones del producto
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