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MI DIETA COJEA

Name: MI DIETA COJEA
Rating: 9 (5 reviews)
Author: Aitor Sánchez García

(5)

Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer

Aitor Sánchez García

Ediciones Paidós - 9788449332456

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Dietética y nutrición

Sinopsis de MI DIETA COJEA

Aitor García, el especialista en nutrición y dieta con más seguidores en la red, nos presenta un libro para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los días En Mi dieta cojea, el autor desmiente ciertas creencias en el campo de la nutrición que todos hemos oído y que suelen provenir de la falta de información rigurosa y de la manipulación del mensaje publicitario por parte de la industria alimentaria, como por ejemplo: «Es obligatorio desayunar para tener una dieta saludable» o «Debemos realizar 5 comidas al día».

Ficha técnica

Editorial: Ediciones Paidós

ISBN: 9788449332456

Idioma: Castellano

Número de páginas: 240

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 27/09/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Divulgación

Alto: 23.3 cm

Ancho: 15.3 cm

Grueso: 1.5 cm

Peso: 422.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Aitor Sánchez García

Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su tesis doctoral en varios centros como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea.com, desde el que dio el salto a otros medios como Radio Nacional de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Nutrición Aleris de Madrid. En los últimos diez años se ha dedicado al voluntariado como formador y educador en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la alimentación y los scouts. Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.

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