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MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA (T. 2)

C.M. BOURGEOIS

ACRIBIA EDITORIAL- 9788420007847

 Industrias Industrias alimentarias

Sinopsis de MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA (T. 2)

Análisis de los alimentos

Ficha técnica

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420007847

Idioma: Castellano

Número de páginas: 386

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/05/1995

Año de edición: 1995

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 730.0 gr

Especificaciones del producto

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