MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2: METODOS DE MUESTREO PARA ANAL ISIS MICROBIOLOGICOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES ESPECIFICAS (2ª ED.)

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ACRIBIA EDITORIAL- 9788420008905

Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica


Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420008905

Número de páginas: 260

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/09/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Zaragoza

Especificaciones del producto



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