MIELES ESPAÑOLAS: CARACTERISTICAS E IDENTIFICACION MEDIANTE EL AN ALISIS DEL POLEN
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Sinopsis
Recopilación de las características de los principales tipos de mieles producidas en España, en la que se incluye una breve descripción de la composición, propiedades físicas y análisis polínico de las mieles.
El libro contempla también otras mieles producidas en menor escala en algunas regiones concretas. Estos capítulos vienen acompañados de algunos conceptos generales de historia, biología y de obtención de la miel y se completa con tres anexos dedicados a un vocabulario de términos, a la equivalencia entre nombres vulgares y científicos y a algunos refranes de nuestro bagaje cultural.
Ficha Técnica
Ilustrador: Il. Col.
Editorial: Ediciones Mundi-prensa
ISBN: 9788471148773
Número de páginas: 162
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Es
Colección:
Apicultura
Apicultura
Especificaciones del producto
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Recopilación de las características de los principales tipos de mieles producidas en España, en la que se incluye una breve descripción de la composición, propiedades físicas y análisis polínico de las mieles.
El libro contempla también otras mieles producidas en menor escala en algunas regiones concretas. Estos capítulos vienen acompañados de algunos conceptos generales de historia, biología y de obtención de la miel y se completa con tres anexos dedicados a un vocabulario de términos, a la equivalencia entre nombres vulgares y científicos y a algunos refranes de nuestro bagaje cultural.