La Dieta Mediterránea se ha revelado como la más sana de todas las posibles: su propia tradición la hace moderna, y el aceite de oliva es la clave inicial con la que cualquier plato es de verdad sano y mediterráneo.¿Cuáles son las distintas formas de utilización del aceite de oliva en la cocina y qué recetas se pueden elaborar con ellas? Aquí están las respuestas.