Este libro recoge una serie de reflexiones sobre la influencia real de la alimentación en la estabilidad de ánimo. Además de dar orientaciones destinadas a conseguir una alimentación equilibrada y saludable, hace recapacitar acerca de lo beneficioso que es dar la debida importancia no solo a la alimentación en general, sino también a la cocina, a los momentos de comer y a las celebraciones para vivir con buen talante. Una guía esencial para aquellas personas que, sin ningún problema alimentario serio, se plantean problemas de imagen y kilos de más.
Ficha técnica
Editorial: Espasa Libros, S.L.U.
ISBN: 9788423935901
Idioma: Castellano
Número de páginas: 232
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 19/02/2001
Año de edición: 2001
Plaza de edición: Madrid
Colección:
Espasa Practico
Espasa Practico
Alto: 21.0 cm
Ancho: 12.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Alicia Bustos Pueche
Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos ’Cocina Inteligente’ (3ª ed) y ’Cocina para principiantes: 111 recetas’, publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.