Leer primeras páginas NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI (5ª ED.)
Ediciones Martínez Roca - 9788484604938
Sinopsis de NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI (5ª ED.)
Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosasrecetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos parafacilitar la vida del cocinero y del comensal.
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Martínez Roca
ISBN: 9788484604938
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 1999
Colección: Mr Gastronomía
Especificaciones del producto
Escrito por Jonathan Routh
Opiniones sobre NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI (5ª ED.)
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(2) comentarios
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2 opiniones de usuarios
Juan Núñez Fuster
22/03/2025
Tapa dura
Curiosidades historicas.
Tana
15/08/2020
Tapa dura
Divertido libro con bonitos dibujos, aunque no sea histórico realmente.
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