NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Por Antonio Madrid Vicente e INMACULADA CENZANO DEL CASTILLO
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Ficha Técnica
Ilustrador: Il.
Editorial: Mundi-prensa Libros, S.A.
ISBN: 9788471144867
Número de páginas: 595
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Madrid
Alto: 17.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Especificaciones del producto
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