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| Libro en CASTELLANO

PAN CASERO (2ª ED.)

Name: PAN CASERO (2ª ED.)
Rating: 5,0 (4 reviews)
Author: Ibán Yarza

Por Ibán Yarza

(4)

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Ficha Técnica

Editorial: Larousse

ISBN: 9788416984121

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 09/03/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: Es

Colección:

LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía

Alto: 23.5 cm

Ancho: 18.5 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 796.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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Reseñas sobre PAN CASERO (2ª ED.)

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4 Reseñas

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1 - 4 de 4 reseñas

Itziar

| hace 4 años

Si te gusta enredar en la cocina y el buen pan. Este es el libro!

Nelio Vila Oliver

| hace 4 años

IMPRESCINDIBLE si quieres aprender los principios básicos del Pan en casa. Ibán Yarza es un gran maestro, sencillo, directo y con ideas muy practicas y reales (el pan sale) . Si tienes la suerte de ver algunos de sus videos (Face, Instagram,Youtube... en Robinfood) vas a disfrutar seguro.

Inmaculada Ripalda

| hace 5 años

Es un libro fantástico. He aprendido mucho con él. Las explicaciones de las elaboraciones son sencillas y se entienden con facilidad. Un gran libro.

Janire Elorriaga

| hace 5 años

Está genial y consigues hacer panes riquisimos!

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