Pan paso a paso
Un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos
Por Ibán Yarza
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Ficha Técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788418007972
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 16/03/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina de Autor
Cocina de Autor
Alto: 26.4 cm
Ancho: 20.1 cm
Grueso: 1.6 cm
Peso: 704.0 gr
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre Pan paso a paso
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3 Reseñas
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1 - 3 de 3 reseñas
J
| hace 2 años
Muy rápido en el envío. El libro era para un regalo a un principiante en el mundo del pan.
M
| hace 2 años
Era para un regalo, pero a la persona a quien se lo regalé le ha gustado mucho y le ha sido muy útil.
R
| hace 2 años
Un curso de panadería en un libro completo, bien explicado, con muchas recetas para explicar procesos e ingredientes. Cómo siempre Iban Yarza no me ha decepcionado.
