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PASION POR EL CHOCOLATE

DE VECCHI - 9788431532680

Alimentos Repostería

Sinopsis de PASION POR EL CHOCOLATE

*El chocolate, auténtica "dulzura" ancestral, forma parte de muchos postres y golosinas. Este apreciado ongrediente le permitirá elaboral recetas que harán las delicias de su familia y amigos...*El libro que tiene en sus manos le ofrece una selección de postres en los que el chocolate es protagonista. En sus páginas se desvelan también los secretos para realizar tartas, mousses, cremas y pasteles cuyo ingrediente principal es el chocolate, y se proporcionan consejos prácticos y precisos para que pueda elaborarlos con la seguridad de que van a ser un éxito.*Descubrirá en este libro sabrosos platos salados, refinado y fáciles de preparar, que cuentan con el chocolate como ingrediente esencial para destacar otros sabores.

Ficha técnica


Editorial: De Vecchi

ISBN: 9788431532680

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/11/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Barcelona
Peso: 1070.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por ANNALISA. STRADA


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