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PASION POR LOS POSTRES ¿LIGHT O NO?

VALENTIN NERAUDEAU

Larousse- 9788418100444

Alimentos Repostería

Sinopsis de PASION POR LOS POSTRES ¿LIGHT O NO?

Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas...en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.

Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común:todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO.

Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte undelicioso postre con nata y unas hermosas frutas, laversión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡laversión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postressin sentirte culpable.

Todas las recetas estánilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.


Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas...en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.

Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común:todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO.

Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte undelicioso postre con nata y unas hermosas frutas, laversión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡laversión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postressin sentirte culpable.

Todas las recetas estánilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.


Ficha técnica


Traductor: Jordi Trilla Segura

Editorial: Larousse

ISBN: 9788418100444

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 22/10/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Es
Colección:
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Alto: 28.5 cm
Ancho: 21.5 cm
Grueso: 2.4 cm
Peso: 1461.0 gr

Especificaciones del producto



Opiniones sobre PASION POR LOS POSTRES ¿LIGHT O NO?


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