Leer primeras páginas

Tapa dura | Libro en CASTELLANO

Picadas (Mesa y mantel)

Name: Picadas (Mesa y mantel)
Author: Ramon Parellada

El secreto de la cocina catalana

Por Ramon Parellada

| Pertenece a la serie Mesa y mantel

¡Últimas unidades!

$ 99.999 $ 94.999

-5% de dto. exclusivo web

Recíbelo el martes 16 de junio.

Ficha Técnica

Traductor: Mar García Puig

Editorial: Debate

ISBN: 9788410214095

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 14/05/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina

Serie/Saga: Mesa y mantel

Alto: 20.8 cm

Ancho: 14.7 cm

Grueso: 1.5 cm

Peso: 292.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ramon Parellada

Ramon Parellada (1955) ha forjado su oficio de fondista en la popular Fonda Europa de Granollers, establecida en 1771. Medio siglo atrapado por los aromas de las cazuelas a fuego lento, y por las mil y una picardías de sus picadas. Ahora las escribe a mano de mortero, y las rescata del olvido rápido de nuestros tiempos modernos.

Descubre más sobre Ramon Parellada

Recibe novedades de Ramon Parellada directamente en tu email