Leer primeras páginas ¿POR QUE ENGORDAMOS?: EL MEJOR METODO PARA ELIMINAR LA GRASA
GRIJALBO - 9788416449293
Sinopsis de ¿POR QUE ENGORDAMOS?: EL MEJOR METODO PARA ELIMINAR LA GRASA
La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad.
Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la "epidemia del siglo XXI".
¿Que está pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 españoles sea obeso? ¿Por que nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por que no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar? ¿Que debemos cenar?
La doctora Saavedra, especialista en genetica medica y endocrinología, nos explica, de forma pormenorizada y clara, por que engordamos, y nos advierte de la importancia de escoger bien los alimentos que comemos en cada momento del día para olvidarnos de la báscula y del temido recuento de las calorías para siempre.
El libro incorpora además incontables consejos prácticos y de hábitos de conducta saludables, y concluye con ejemplos de menºs para empezar cuanto antes una dieta equilibrada, sana y, sobre todo, definitiva.
Ficha técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788416449293
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2019
Colección: Bienestar, Salud y Vida Sana
Especificaciones del producto
Escrito por María Dolores Saavedra
María Dolores Saavedra es licenciada en Medicina y doctora especializada en genética médica y endocrinología y nutrición. A lo largo de su carrera, se ha centrado en la nutrigenética, una disciplina que estudia las variaciones genéticas entre individuos y su reacción a los diversos componentes de la dieta, es decir, la distinta respuesta clínica a los nutrientes y metabolitos específicos. Recientemente, ha sido más conocida por ser la nutricionista de Carlota Corredera, quien consiguió un espectacular cambio al perder 65 kilos en un tiempo récord.
Saavedra ha sido investigadora en el Servicio de Endocrinología del Hospital General Universitario Gregorio Marañón (Madrid), formadora en Pronokal y Diaprokal y actualmente es directora médica en Genyca Innova (análisis genético molecular), y realiza consultas privadas para el tratamiento de sobrepeso y obesidad.
Opiniones sobre ¿POR QUE ENGORDAMOS?: EL MEJOR METODO PARA ELIMINAR LA GRASA
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