María Dolores Saavedra

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad.Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la epidemia del siglo XXI.¿Que esta pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 españoles sea obeso? ¿Por que nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por que no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar? ¿Que debemos cenar?La doctoraSaavedra, especialista en genetica medica y endocrinologia, nos explica, de forma pormenorizada y clara, por que engordamos, y nos advierte de la importancia de escoger bien los alimentos que comemos en cada momento del dia para olvidarnos de la bascula y del temido recuento de las calorias para siempre.El libro incorpora ademas incontables consejos practicos y de habitos de conducta saludables, y concluye con ejemplos de menus para empezar cuanto antes una dieta equilibrada, sana y, sobre todo, definitiva.

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad. Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la "epidemia del siglo XXI". ¿Que esta pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 españoles sea obeso? ¿Por que nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por que no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar? ¿Que debemos cenar? La doctora Saavedra, especialista en genetica medica y endocrinologia, nos explica, de forma pormenorizada y clara, por que engordamos, y nos advierte de la importancia de escoger bien los alimentos que comemos en cada momento del dia para olvidarnos de la bascula y del temido recuento de las calorias para siempre. El libro incorpora ademas incontables consejos practicos y de habitos de conducta saludables, y concluye con ejemplos de menºs para empezar cuanto antes una dieta equilibrada, sana y, sobre todo, definitiva.