Preelaboración y conservación de alimentos

Por Varios autores

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Entrega aproximada el viernes 7 de agosto.






Ficha Técnica

Editorial: Editorial Altamar

ISBN: 9788417872083

Idioma: Castellano

Número de páginas: 296

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 04/11/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es
Colección:
CFGM COCINA Y GASTRONOMIA
Alto: 28.5 cm
Ancho: 19.5 cm
Peso: 1000.0 gr

Especificaciones del producto

Reseñas sobre Preelaboración y conservación de alimentos

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3.5

3 Reseñas

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1 - 3 de 3 reseñas

K
Katia

| hace 2 años

Todo ok


E
Elisa isabel

| hace 2 años

Todo perfecto


N
NUALA

| hace 6 años

El paquete bien, la entrega perfecta, ha llegado incluso un día antes de lo previsto. Pero el libro me ha llegado con la contraportada doblada por la mitad, y la verdad, con lo que cuesta el libro, me parece muy mal que no lo revisen antes de mandarlo. Era para regalar y parece de segunda mano.


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