Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA (PCPI)
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788497320641
Idioma: Castellano
Número de páginas: 152
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 18/04/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Hostelería
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 17.0 cm
Peso: 340.0 gr
Especificaciones del producto
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