REPOSTERIA SIN GLUTEN (LIBROS SINGULARES)
MATEO SIERRA BALLARIN
ANAYA MULTIMEDIA - 9788441548015
Sinopsis de REPOSTERIA SIN GLUTEN (LIBROS SINGULARES)
En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.
La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.
Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis?
Ficha técnica
Editorial: Anaya Multimedia
ISBN: 9788441548015
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2023
Colección: Libros singulares
Especificaciones del producto
Opiniones sobre REPOSTERIA SIN GLUTEN (LIBROS SINGULARES)
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(1) comentario
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1 opiniones de usuarios
Norma Camila
16/07/2025
Tapa blanda
Esta muy completo y detallado sobre los ingredientes que necesitas para cada receta. Me gusto que no solo son recetas super elaboradas sino también tienes para hacer galletas o cremas...como lo básico.
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