REPOSTERIA Y PASTELERIA (6ª ED.)

Name: REPOSTERIA Y PASTELERIA (6ª ED.)
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Author: Isabel Maestre

MAS DE 300 RECETAS FACILES DE PREPARAR

Por Isabel Maestre

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Ficha Técnica

Prologuista: Rafael Anson

Editorial: Espasa

ISBN: 9788467022704

Idioma: Castellano

Número de páginas: 328

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/05/2002

Año de edición: 2002

Plaza de edición: Madrid

Colección:

Practicos Espasa

Número: ESPPRA

Alto: 22.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Grueso: 1.9 cm

Peso: 582.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Isabel Maestre

Winner of Spain’s National Gastronomy Award for Best Chef, Isabel Maestre has over 20 years of experience in a successful catering business. The idea behind her success is that place setting, china, and glassware are just as important as the actual food on the plate

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