Ficha técnica
Editorial: Espasa Libros, S.L.U.
ISBN: 9788423980017
Número de páginas: 400
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1991
Plaza de edición: Madrid
Colección: Resto Rustica
Resto Rustica
Alto: 13.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Isabel Maestre
Winner of Spain’s National Gastronomy Award for Best Chef, Isabel Maestre has over 20 years of experience in a successful catering business. The idea behind her success is that place setting, china, and glassware are just as important as the actual food on the plate
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