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SERVICIO DE CAFETERIA Y BAR
ISBN: 9788477386704

Roser Vives, Jordi Bachs y GONZALO HERRERO

SINTESIS

Ciclos formativos de grado medio

Sinopsis de SERVICIO DE CAFETERIA Y BAR

Los principales objetivos de esta obra son responder a los contenidos del módulo de Bebidas del ciclo formativo de Grado Medio de Restaurante-Bar y ofrecer al profesional del sector un libro en el que pueda encontrar respuesta a sus necesidades de una información variada.

Ficha técnica

Traductor: 0

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788477386704

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/07/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es
Número: 9
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 10.0 cm
Peso: 52.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Roser Vives y Jordi Bachs

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