SUSHI & SASHIMI TERIYAKI & TEMPURA: NUEVAS RECETAS DE LA COCINA T RADICIONAL JAPONESA
LIBSA - 9788466205535
Sinopsis de SUSHI & SASHIMI TERIYAKI & TEMPURA: NUEVAS RECETAS DE LA COCINA T RADICIONAL JAPONESA
Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa. Ver otros libros de Cocina Asiática
Ficha técnica
Traductor: Blanca del Cerro
Editorial: Libsa
ISBN: 9788466205535
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 06/07/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: España
Alto: 30.0 cm
Peso: 1070.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por HIDEO DEKURA
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Opiniones sobre SUSHI & SASHIMI TERIYAKI & TEMPURA: NUEVAS RECETAS DE LA COCINA T RADICIONAL JAPONESA
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